Jeśli ktoś poważnie myśli o długim i zdrowym życiu, powinien szczególnie mniej jeść. Zbyt duża ilość kalorii skraca przecież życie. Niskokaloryczna dieta obniża poziom insuliny, obniża temperaturę ciała, wpływa na procesy regeneracji tkanek i naprawy uszkodzeń DNA, podnosi odporność organizmu na wszelakie choroby, w tym również na nowotwory. Ma więc zasadniczy wpływ na główne parametry regulujące czas życia oraz gwarantujące sprawność i Zdrowie z Omega 3.

Nie ma wątpliwości, że japońska dieta jest bardzo zdrową dietą, której podstawą jest soja i ryby obfite w kwas Omega 3. Soja zawiera potrzebne hormony roślinne, które posiadają własności antynowotworowe oraz przedłużają młodość i życie. Dlatego łącznie z innymi produktami roślinnymi soja obejmuje 80 procent tej diety, natomiast 20 procent to właśnie ryby, mięso i jaja. Ten sposób odżywiania się jest jednym z najlepszym dla zdrowia - ubogim w tłuszcze i sól. Gwarantuje długie życie i mało zachorowań na chorobę wieńcową, zawały, raka i demencję starczą.